Ostréiculteur

Depuis

Plus d’un demi siècle

3 Générations…

Depuis cinq décennies la Perle de Quéhan est au service gustatif du client. Pour cela nous veillons à la qualité de notre produit et nous offrons une huître naturelle qui présente un taux de chair important, elle est croquante avec des saveurs iodées. Elle est élevée en cage en pleine mer ce qui lui confère ses caractères tant appréciés.

Nos
Huîtres

La Spéciale

Médaille d'Or 2014
  • « La Spéciale » 2/50
    32.50€
    Calibre 2 / 50 Huîtres
    5 kg
  • « La Spéciale » 2/100
    62.50€
    Calibre 2 / 100 Huîtres
    10 kg
  • « La Spéciale » 3/50
    26,50€
    Calibre 3 / 50 Huîtres
    4 kg
  • « La Spéciale » 3/100
    50,50€
    Calibre 3 / 100 Huîtres
    8 kg

La Pompadour

  • « La Pompadour » 1/50
    74.50€
    Calibre 1 / 50 Huîtres
    8 kg
  • « La Pompadour » 2/50
    56,50€
    Calibre 2 / 50 Huîtres
    6 kg
  • « La Pompadour » 2/100
    110,50€
    Calibre 2 / 100 Huîtres
    12 kg
  • « La Pompadour » 1/100
    146.50€
    Calibre 1 / 100 Huîtres
    16 kg

La Boudeuse

  • « La Boudeuse » 4/50
    14,50€
    Calibre 4 / 50 Huîtres
    3 kg
  • « La Boudeuse » 4/100
    26.50€
    Calibre 4 / 100 Huîtres
    6 kg

La Belon

  • « La Belon » 1/50
    62.00€
    Calibre 1 / 50 Huîtres
    4.25 kg
  • « La Belon » 1/100
    121.50€
    Calibre 1 / 100 Huîtres
    8.5 kg
  • « La Belon » 2/50
    48.00€
    Calibre 2 / 50 Huîtres
    3.25 kg
  • « La Belon » 2/100
    93.50€
    Calibre 2 / 100 Huîtres
    6.5 kg
  • « La Belon » 3/50
    41.00€
    Calibre 3 / 50 Huîtres
    2.75 kg
  • « La Belon » 3/100
    79.50€
    Calibre 3 / 100 Huîtres
    5.5 kg
  • « La Belon » 4/50
    34.00€
    Calibre 4 / 50 Huîtres
    2.25 kg
  • « La Belon » 4/100
    65.50€
    Calibre 4 / 100 Huîtres
    4.5 kg

Concours Général

Agricole de Paris

Médaille d’Or 2014

Concours des produits, Paris, 2014

Concours Général

Agricole de Paris

Médaille d’Or 2001

Concours des produits, Paris, 2001

Concours Général

Agricole de Paris

Médaille d’Or 1997

Concours des produits, Paris, 1997
Goutez à la richesse de la simplicité…

« Je conseille de la consommer nature, tout simplement. On peut aussi la faire cuire dans la braise… »

« La Spéciale » est disposée par 150 huitres par poche quelques semaines seulement au bord de l’entreprise pour que le mélange naturel d’eau douce et d’eau salée donne à la dégustation une huitre équilibrée mais vive en goût. Charnue et croquante avec une vraie typicité bretonne iodée, due à l’affinage courte durée.

Jean-François Quintin
7 Route de Quehan, 56470 Saint-Philibert